Stefano Bassi Environmental Initiatives Patagonia

La sostenibilità in poche parole

Sostenibilità è un termine oggi piuttosto abusato. E’ un concetto invece tecnico, che ha a che fare con innovazione, ricerca e strategia; è connesso con una forma di responsabilità che il business deve avere nei confronti del pianeta, a cui sottrae risorse, e delle comunità locali che a ogni livello lavorano con e per l’azienda, contribuendo a costruirne la ricchezza.

Una persona e un brand che ti hanno ispirato

Lavorare per Patagonia, sia nel retail che nel team enviro, è di per sé uno stimolo continuo e di sicuro Yvon Chouinard è ancora oggi un visionario. Se devo pensare a qualcuno che non sia di Patagonia, e magari legato al mondo food, nutro molto interesse per i progetti di transizione agricola, particolarmente indirizzati alla rigenerazione e all’integrazione con le comunità locali.

La circolarità è un buon business?

La circolarità è un modello di business che non solo è funzionale al tema della sostenibilità ambientale, ma che si è dimostrato vincente anche in termini di sostenibilità economica per l’azienda.

Il tuo cibo sostenibile

Non ne ho uno preferito. Non seguo diete particolari, sono onnivoro e sono convinto che il fulcro della questione sia il sistema di produzione e distribuzione dei diversi alimenti, in termini di quantità, estensione e qualità.